Краткое содержание:
В сушилке нисходящего потока распылитель вводит горячий воздух и проходит через помещение в том же направлении. Распыление быстро испаряется, а температура сухого воздуха быстро снижается за счет испарения воды. Продукт не будет термически деградировать, потому что как только содержание воды достигнет целевого уровня, температура частиц не будет значительно увеличиваться, потому что окружающий воздух теперь холоднее. Молочные продукты и другие термочувствительные пищевые продукты лучше всего подходят для сушилки нисходящего потока…
1.В сушилке ниже по потоку
Распылитель вводит горячий воздух и проходит через помещение в том же направлении. Распыление быстро испаряется, а температура сухого воздуха быстро снижается за счет испарения воды. Продукт не будет термически деградировать, потому что как только содержание воды достигнет целевого уровня, температура частиц не будет значительно увеличиваться, потому что окружающий воздух теперь холоднее. Молочные продукты и другие термочувствительные пищевые продукты лучше всего сушить в сушилках ниже по потоку.
2.Противоточная сушилка
Распылительная сушилка предназначена для подачи распыления и воздуха в оба конца сушилки и входа воздуха, поскольку сопло установлено сверху и снизу. Противоточная сушилка обеспечивает более быстрое испарение и более высокую энергоэффективность, чем текущая конструкция. Из-за контакта между сухими частицами и горячим воздухом эта конструкция не подходит для термических продуктов. Противоточные сушилки обычно используют сопла для распыления, которые могут двигаться против воздуха. Мыло и моющие средства часто используются в противоточных сушилках.
3.Сушка смешанного потока
Этот тип сушилки сочетает нисходящий поток и противоток. Воздух из сушилки смешанного потока поступает в верхние и нижние сопла. Например, в противоточной конструкции сушилка смешанного потока производит горячий воздух из сухих частиц, поэтому конструкция не используется для термических продуктов.
Время публикации: 25 января 2024 г.